このレシピの生い立ち居酒屋で食べたのが忘れられなくて、真似して作ってみました。
玉ねぎをスライスして氷水でさらしてから絞る。ツナ缶は油を切る。ポテトチップスは袋のままバリバリに砕く。
マヨネーズでざっくりと混ぜ、コショウで味を調える。
レタスをしいた皿にもって仕上げにパプリカを振りかけて出来上がり。
出来立てがサクサクでおいしいですが、時間がたって味が染みたのもまたおいしいですよ。ポテトチップスは好みで好きなのを使ってください。コンソメがお勧めです。
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