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もずくとなめこのとろとろスープ
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もずくとなめこのとろとろスープ-レシピのメイン写真

もずくとなめこのとろとろスープ

かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560

もずくをスープで頂くのが断然お気に入り。
コンソメとの相性も◎です。
あっさりしていてお腹にも優しいですよ。
このレシピの生い立ち
もずくは酢の物で頂くことが多かったのですが、ある時若布を切らしていた際にもずくに代えてスープを作って以来、その食感にすっかりハマってしまいました。

もずくをスープで頂くのが断然お気に入り。
コンソメとの相性も◎です。
あっさりしていてお腹にも優しいですよ。
このレシピの生い立ち
もずくは酢の物で頂くことが多かったのですが、ある時若布を切らしていた際にもずくに代えてスープを作って以来、その食感にすっかりハマってしまいました。

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もずくとなめこのとろとろスープ

かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560

もずくをスープで頂くのが断然お気に入り。
コンソメとの相性も◎です。
あっさりしていてお腹にも優しいですよ。
このレシピの生い立ち
もずくは酢の物で頂くことが多かったのですが、ある時若布を切らしていた際にもずくに代えてスープを作って以来、その食感にすっかりハマってしまいました。

もずくをスープで頂くのが断然お気に入り。
コンソメとの相性も◎です。
あっさりしていてお腹にも優しいですよ。
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もずくは酢の物で頂くことが多かったのですが、ある時若布を切らしていた際にもずくに代えてスープを作って以来、その食感にすっかりハマってしまいました。

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材料

2人分
  1. もずく 50g程
  2. なめこ 1袋
  3. 白ねぎ 1/2本
  4. 生姜 1かけ
  5. コンソメ 2個
  6. 水 500㏄
  7. 酒 大さじ1
  8. ○酢 大さじ1/2 ~ 1 (お好みで加減)
  9. ○醤油 小さじ1
  10. 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎは小口切りに。
    生姜は千切りに。
    水になめこ、酒、コンソメを入れ火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら、もずく、白ねぎ、○を加え、一煮たちさせて火を止めます。

  3. 3

    器に盛り、生姜をのせ、黒胡椒を挽いて頂きましょう♪

コツ・ポイント

もずくは火を通しすぎないほうが好みです。

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かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560
2006/03/14 01:25に公開
主人と15歳の息子との3人家族❀特にパスタが作るのも 食べるのも大好きです。主人や息子も喜んで食べる皆さんのおいしいレシピの数々に、そしてレシピを見て下さった皆様、つくれぽ下さる皆様に、心の底から感謝です。お菓子作りにハマリ中。オーブンで焼き上がりを待つ間の後片付けの時間が幸せ気分で大好きです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17480309
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