イワシときゅうりの酢の物
たくさん頂いた、獲れたてのイワシを、さっぱりといただきました。
このレシピの生い立ち
たくさんイワシを頂いたので。
作り方
- 1
イワシは、三枚に下ろし、しめます。ID17443926を参考にしてください。
- 2
きゅうりを、スライスし塩でかるくもみ、水気を絞っておきます。
しょうがは、千切りにします。甘酢を作っておきます。 - 3
1のイワシを食べやすい大きさに切り、2のきゅうりと、甘酢で和えて出来上がり。
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