味付けいらずのニラそーめん
evecooky @cook_40022028
ソーメンは、特産です。あったまる、汁物です。
このレシピの生い立ち
昔誰だったか、あるいは本で知ったんだか、思い出せない。
でもちゃんと、うちのレシピです。
味付けいらずのニラそーめん
ソーメンは、特産です。あったまる、汁物です。
このレシピの生い立ち
昔誰だったか、あるいは本で知ったんだか、思い出せない。
でもちゃんと、うちのレシピです。
作り方
- 1
ニラは３～４ｃに切る
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- 2
胡麻油で炒める。
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- 3
２ｃｐ半の水を沸騰させて、ソーメンを茹でる。この茹で汁の中に鰹だしの素をいれ、炒めたニラを鍋にいれる。おわんに注いでできあがり。
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コツ・ポイント
そーめん自身の塩があるのと、鰹だしの塩分でちゃんとお味ついてます。
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