ショウガ酢

Name: ショウガ酢
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 １０個; 純米酢 500ｃｃ～900ｃｃ; お好みで 黒酢 500ｃｃ～900ｃｃ

tobimama @cook_40022010

冷え性、便秘、不眠に効くって・・・？試しに作ってみました(^◇^)
このレシピの生い立ち
冷え性に良いと聞いたので作ってみました。

ショウガ酢

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tobimama @cook_40022010

冷え性、便秘、不眠に効くって・・・？試しに作ってみました(^◇^)
このレシピの生い立ち
冷え性に良いと聞いたので作ってみました。

材料

生姜１０個
純米酢 500ｃｃ～900ｃｃ
お好みで　黒酢 500ｃｃ～900ｃｃ

作り方

1
生姜をよく洗ってビンに入れる。酢を鍋に入れて１５分ほど加熱する。
2
酢のあら熱をとり温かいうちにビンに注ぐ。
3
作ったその日から、水で割って飲む。

コツ・ポイント

生姜に温かい酢を注ぐと、エキスが出やすいそうです。

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tobimama @cook_40022010

2007/02/18 06:41に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

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