蒸しても美味しい牛牛きゃべつ

蒸しても美味しい牛牛きゃべつ

シューマー @cook_40025272

簡単ででも豪華に見えて。
そして「蒸しすぎたかな？」と思っても、柔らかく食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
ビストロス○ップを見て、蒸しシャブが美味しそうだったので試してみました＾＾

簡単ででも豪華に見えて。
そして「蒸しすぎたかな？」と思っても、柔らかく食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
ビストロス○ップを見て、蒸しシャブが美味しそうだったので試してみました＾＾

蒸しても美味しい牛牛きゃべつ

シューマー @cook_40025272

簡単ででも豪華に見えて。
そして「蒸しすぎたかな？」と思っても、柔らかく食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
ビストロス○ップを見て、蒸しシャブが美味しそうだったので試してみました＾＾

簡単ででも豪華に見えて。
そして「蒸しすぎたかな？」と思っても、柔らかく食べられます＾＾
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ビストロス○ップを見て、蒸しシャブが美味しそうだったので試してみました＾＾

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材料

2人分

牛肉 150g
きゃべつ 4枚
ポン酢適量

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作り方

1

きゃべつを一口大のざく切りにしましょう。
千切りでもOKですが、しんなりして歯ごたえが弱くなるのでざく切りがよいかも＾＾
2

お鍋に1㎝くらい水を入れます。
そこに網を入れましょう。
3

網の上にきゃべつを敷いて、キャベツの上に牛肉を広げておきます。
4

蓋をして弱火でくつくつして牛肉に火が通ったら出来上がり♪
5

お好みでポン酢や、薬味で召し上がってくださいね＾＾

コツ・ポイント

ガラスの蓋なら、上から牛肉の色の変化が見れます。
ガラスでなければ、時々あけてみましょう。
蓋を開けても害はなく美味しく食べられます＾＾

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