レンジ対応容器に板チョコを割り入れ、ココアと牛乳を入れて、レンジで４０秒。

１．にバターを入れ、更にレンジで５０秒。

２つのボールに、卵を卵白と卵黄に分けて入れる。　卵黄のボールにグラニュー糖の半量（４０ｇ）を入れ、トロッとするまで泡立てる。

４．に３．を入れ、つやが出るまでよ～く混ぜ、小麦粉をふるいながら入れて、またよ～く混ぜる。（キャラメルチョコみたいになる）

卵白にグラニュー糖の残り（４０ｇ）を少しずつ加えながら泡立て、メレンゲを作る。（ピンと立つ程のしっかりメレンゲ！）

６．を３回くらいに分けて５．に入れる。１回目はしっかり混ぜ。２回目は半しっかり混ぜ。３回目は泡が消えないように、でも白いのが見えないように混ぜ混ぜ。

８．を型に流し入れ、４０分。　焼けたらひっくり返して網の上に乗せ、冷めたら粉砂糖をふるいながらふりかけて、完成！

ホイップクリームを上に乗せてみました♪