美味しいドライカレー♪

Name: 美味しいドライカレー♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 ３００g; たまねぎ(粗みじん切り) １個; ピーマン(粗みじん切り) １個; なす(半月切り) １個; 塩コショウ 少々; にんにく(すりおろす) 少々; ケチャップ 少々; ソース 少々; チャッツネ(はちみつ可) 小さじ１; 顆粒コンソメ 少々; たまご(半熟目玉焼き) ３個; カレーフレーク 好みで; 水 １／２カップ強

まりもまん @cook_40032014

友達に教えてもらったんだけど我が家では人気メニューです♪
お店の味♪
写真は旦那用なので大盛に目玉焼き２個です(^Ⅲ^;)
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれて惚れました♪

美味しいドライカレー♪

まりもまん @cook_40032014

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材料

３人分

ひき肉３００g
たまねぎ(粗みじん切り) １個
ピーマン(粗みじん切り) １個
なす(半月切り) １個
塩コショウ少々
にんにく(すりおろす) 少々
ケチャップ少々
ソース少々
チャッツネ(はちみつ可) 小さじ１
顆粒コンソメ少々
たまご(半熟目玉焼き) ３個
カレーフレーク好みで
水１／２カップ強

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作り方

1

ナスは油でサッと素揚げしておく。
2

フライパンに油を引かずに強火でひき肉を炒める。色が変わってきたら中火にして塩コショウ・にんにく・玉葱・ピーマンを入れ炒める。
3

カレーフレークを少し濃いめの味になるように入れ水とコンソメを加え水気を飛ばしながら煮る。(炒める)
ケチャップ・ソース・チャッツネで味を整え最後にナスを加えたらおしまい。
4

ごはん・ドライカレー・半熟目玉焼きをのせて召し上がれ♪