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かれいのマヨ味噌焼き
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かれいのマヨ味噌焼き-レシピのメイン写真

かれいのマヨ味噌焼き

konio
konio @cook_40022446

簡単でおいしい魚料理です。淡白な魚に少しコクをつけて食べたいときはいつもマヨ味噌を作ります。タラ、さわらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段作っているマヨ味噌を魚にのせてみようと思いつきました。

簡単でおいしい魚料理です。淡白な魚に少しコクをつけて食べたいときはいつもマヨ味噌を作ります。タラ、さわらでも美味しいです。
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普段作っているマヨ味噌を魚にのせてみようと思いつきました。

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konio
konio @cook_40022446

簡単でおいしい魚料理です。淡白な魚に少しコクをつけて食べたいときはいつもマヨ味噌を作ります。タラ、さわらでも美味しいです。
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普段作っているマヨ味噌を魚にのせてみようと思いつきました。

簡単でおいしい魚料理です。淡白な魚に少しコクをつけて食べたいときはいつもマヨ味噌を作ります。タラ、さわらでも美味しいです。
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普段作っているマヨ味噌を魚にのせてみようと思いつきました。

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材料

  • カレイ切り身 2切れ
  • マヨ味噌
  • マヨネーズ 大1
  • 味噌(白味噌以外) 大1/2
  • ミックスベジタブル 適量
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    かれいは水気をふいて塩コショウをしておく

  2. 2

    マヨネーズと味噌を混ぜ合わせ、かれいに塗る。

  3. 3

    マヨ味噌の上にミックスベジタブルや、細かく切ったニンジンやパセリを添える。

  4. 4

    180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。
    マヨ味噌にこんがり色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

マヨ味噌は味見をして、味噌の風味がふんわりする程度に作ったらおいしいので調整してみてください。

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konio
konio @cook_40022446
2006/03/16 06:54に公開
結婚してから料理にハマッています。和洋中伊・・色々な家庭の味を作れるようにがんばっています。
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このレシピのキーワード

味噌焼き 切り身 カレイ 味噌 白みそ ミックスベジタブル

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