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ホットケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキ

Kei
Kei @cook_40022726

卵・乳製品不使用、mix粉じゃないホットケーキです
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキMIX粉は粉乳などが含まれているので自分で作ってみました。

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Kei
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卵・乳製品不使用、mix粉じゃないホットケーキです
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市販のホットケーキMIX粉は粉乳などが含まれているので自分で作ってみました。

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材料

4枚分
  • ★小麦粉 1+1/2カップ
  • ★全粒粉 1/2カップ
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★重曹 小さじ1
  • ★てんさい糖 大さじ2
  • ○サラダ油 1/2カップ
  • ○豆乳 1カップ
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作り方

  1. 1

    ★の粉類を泡だて器で空気を含ませるように混ぜ合わせる。

  2. 2

    ○の液体類を泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を加え、泡だて器でグリグリまぜる。

  4. 4

    熱したフライパン(もしくは、ホットプレート)に生地を流し、蓋をして弱火で両面焼く。

  5. 5

    好みのトッピングで召し上がれ。
    ひな祭りのケーキで余った豆乳ホイップとメープルシロップをかけたら豪勢なおやつになりました(^_^)

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Kei
Kei @cook_40022726
2006/03/06 12:33に公開
卵・バターなしのお菓子作りをメインに色々アレンジしてます。長男・次男共にアレっ子だったので、アレっ子ママさんのお菓子作りに少しでも役に立てたら嬉しいな。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 全粒粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474754
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