乾燥わかめを袋に入れ、グラスなどで細かく砕く。

じゃこをサラダ油で炒め、色がついたら皿などにあけ、あら熱を取る。

じゃこと梅を混ぜる。梅はつぶしながら混ぜていく。

よく混ぜたら、わかめをそれに加えます。ビンやタッパなどに入れ冷蔵庫で保存します。