とっても簡単に出来る一品です。これは、手間はかからず出来ちゃいます♪野菜本来の旨みが堪能出来ますよっ！
このレシピの生い立ち
このレシピはパースニップという白ニンジン用に作りました。（日本では手に入らないかも・・・なのでこの材料には加わっていません）このパースニップを旦那が大根の代わりと言って買ってきました。が、大根の代わりなんかならなかったので、レシピ検索したらロースト野菜が出てきたので、チョイトアレンジして作りました。
ちなみにパースニップは、味はニンジンよりも甘めで匂いは強い。ビタミンE、B1にミネラル分が豊富。