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☆お酢でさっぱり手羽元の簡単煮☆
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☆お酢でさっぱり手羽元の簡単煮☆-レシピのメイン写真

☆お酢でさっぱり手羽元の簡単煮☆

eritan
eritan @cook_40032159

調味料を入れて煮るだけ!
お酢で煮るからやわらか~い☆

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた手羽元の煮物をお酢でさっぱりとしあげました。

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お酢で煮るからやわらか~い☆

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材料

2~3人分
  1. 手羽元 8~10本
  2. 酢 70cc
  3. しょうゆ 70cc
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. しょうが チューブなら2~3センチ
  8. にんにく チューブなら1センチ
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作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋にいれます。

  2. 2

    手羽元を入れ、味がしみるまで弱火でにます。

コツ・ポイント

酢やしょうゆ、にんにくしょうがはお好みで調節してください。
わりと早く煮えますので煮すぎには注意してください。
骨からお肉がほぐれることがあります。

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eritan
eritan @cook_40032159
2006/03/02 12:40に公開
パンとお菓子作りが好きな二児の女の子のママです。調理師とフードコーディネーターの資格もってます。なるべくミックス粉や素に頼らず日々ご飯作りなどしています。パンやお菓子の他にもちょっとおしゃれなおもてなし料理を紹介していきたいと思います。
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