チーズ饅頭？
【潤】 @cook_40020671
容姿は饅頭だけどクッキーとかケーキって言った方がいいかも。
このレシピの生い立ち
どこかのサイトで見かけてこんな感じ？と作ってみたら美味かったんで、覚書に。
チーズ饅頭？
容姿は饅頭だけどクッキーとかケーキって言った方がいいかも。
このレシピの生い立ち
どこかのサイトで見かけてこんな感じ？と作ってみたら美味かったんで、覚書に。
作り方
- 1
卵と砂糖を合わせて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。常温に戻したバターを加えてさらによく混ぜ合わせる。
- 2
薄力粉とBPを合わせてふるう。１に入れて切るように混ぜ合わせひとまとめにし、冷蔵庫で休ませる。
- 3
クリームチーズを20等分にし丸める。生地も20等分にし、クリームチーズを包み軽くつぶしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、溶き卵を塗る(分量外)。
- 4
180度に予熱したオーブンで15～１８分焼く。
コツ・ポイント
包むときは生地がやわらかい方がやりやすいかも。焼きたてのトロトロチーズでの火傷注意ｗ
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