プチトマトのシンプルなスパゲッティ
ぽんたん @cook_40018865
生のトマトより甘みがあって、缶詰トマトよりフレッシュで♪
普通のトマトだと大味になっちゃうのでプチトマトがいいです。
このレシピの生い立ち
生い立ち。。。特に思いつきません。
昔からよく作っています☆
プチトマトのシンプルなスパゲッティ
生のトマトより甘みがあって、缶詰トマトよりフレッシュで♪
普通のトマトだと大味になっちゃうのでプチトマトがいいです。
このレシピの生い立ち
生い立ち。。。特に思いつきません。
昔からよく作っています☆
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトは洗って水気を拭き取ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ弱火にかけます。
-
- 3
ニンニクの香りが出たらプチトマトを丸ごと入れて炒めます。
ニンニクが焦げないように弱火でジックリ炒めます。 -
- 4
その間にスパゲティをたっぷりの塩(分量外)を入れて茹でます。今日はバリラと言うメーカーのスパゲティを使いました！
-
- 5
プチトマトに火が通ってくると、皮が破けるので、塩を入れて軽く押し潰して水分を出します。
茹でたスパゲティを絡めてできあがり！ -
コツ・ポイント
トマトの水分は大した事ないので、オリーブオイルはタップリ使います。バジル、マッシュルームなど、色々なものを追加してアレンジできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475459
