レンジでチンの温野菜をつくるタッパに水洗いしたほうれん草を入れ、２分ほど加熱。冷水にさらす。

鍋にバターをいれ、ベーコンをいれ、火にかける。そこにほうれん草をはさみでちょきんときりながら、入れ、炒める。

卵を割りいれて、火をとめ、予熱で炒める。塩コショウはおこのみで☆彡

パンに切れ込みをいれて、はさんで完成。