おからはレンジで2分程度チンして、水分をある程度飛ばし冷ましておく。
※は合わせて振るっておく。

かぼちゃは種、皮を取り除き、適当な大きさに切りレンジで3分ほどチンする。やわらかくなったら熱いうちにフォークで大まかにつぶしておく。

よく溶いた卵に蜂蜜を加え、かるくもったりするまで泡立てる。サラダ油も加える。

※に１のおからを加え、手でぽろぽろになるようにすり混ぜる。

4にかぼちゃを加え大まかに混ぜ、3を加え練らないように混ぜ合わせる。

牛乳を少しづつ加え、生地をまとめる。(生地がやわらかすぎるようなら牛乳なしでオッケー)

天板にオーブンシートをひき、間隔をあけてスプーンでボタッと生地を落としていく。

180度に予熱したオーブンで焼く12分焼く。
焼きあがったらシナモンシュガーをふる。