たまご春巻き
安くて簡単!
冷蔵庫にある野菜でもOK!特売の野菜でもOK!
このレシピの生い立ち
学生時代に母が作ってくれた物をアレンジしました(^^)
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学生時代に母が作ってくれた物をアレンジしました(^^)
卵をゆでる。(かたゆで)
サンドウィッチの卵のように細かくする。
もやしをいためて2を加え、調味料で味を調える。
3を10等分し、春巻きの皮で包む。
フライパンに油を少々温めて春巻きの表面にこげ色をつける。
中が温まる程度にトースターで焼く。(3分もあれば十分)
海鮮醤出なくても、オイスターソース、てんめん醤、ケチャップにマヨネーズ、何でもOKです。いろんな味を試してみてください。卵はどんな味でもおいしいですよ~
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