
ほうれん草の食パンキッシュ
食パンを使ってお手軽におしゃれキッシュを!たぶん20分くらいで作れたと思います。
このレシピの生い立ち
パイ生地がなかったので食パンで作ってみました。底がパンミミのようにカリカリに焼けておいしかった!!でもくっついてしまったので、耐熱容器に薄くマーガリンなど塗ってから②をしたほうがいいかもしれません。ミミも無駄なく活用!まるでパンの器のようで見た目にもきれいにできあがりました。うちで使用したのはちょうど伸ばした食パン2枚が横に並べられるくらいの横長のガラス容器です。
ほうれん草の食パンキッシュ
食パンを使ってお手軽におしゃれキッシュを!たぶん20分くらいで作れたと思います。
このレシピの生い立ち
パイ生地がなかったので食パンで作ってみました。底がパンミミのようにカリカリに焼けておいしかった!!でもくっついてしまったので、耐熱容器に薄くマーガリンなど塗ってから②をしたほうがいいかもしれません。ミミも無駄なく活用!まるでパンの器のようで見た目にもきれいにできあがりました。うちで使用したのはちょうど伸ばした食パン2枚が横に並べられるくらいの横長のガラス容器です。
作り方
- 1
食パンはミミを切り落とし、麺棒で平らに伸ばす。ミミも麺棒で伸ばしておく。
- 2
耐熱容器の底に、平らにした食パンを敷いて、フチには同じく平らにしたミミを器の形に沿って並べる。トースターで4分ほど焼く。
- 3
焼いてる間に野菜を。ほうれん草はサッとゆでて食べやすい大きさに切る。ベーコン、玉ねぎもほうれん草に合わせて食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにベーコンをいれ熱し、脂がでてきたら野菜類を入れて炒める。(脂が足りなかったらサラダ油などを適量足してください)
- 5
ボウルに卵を溶きほぐし、コーヒークリーム、塩胡椒、お好みでナツメグを入れて混ぜ、溶けるチーズを手でわしっと2つかみくらいたっぷりと入れる。
- 6
⑤に④の野菜類をいれかき混ぜ、②に流しいれる。
- 7
アルミホイルをかぶせて、トースターで4分くらい焼き、ホイルをはずしてさらに4分くらい焼いてできあがり!
コツ・ポイント
野菜はお好みであるものを入れてください。好みで炒めるときににんにくなど入れてもOK!チーズはたっぷりめの方が美味しいです。6Pチーズなどを角切りにして混ぜてもおいしい☆ 焼き時間はお手持ちのトースターやオーブンに合わせて様子を見ながら加減してください。
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