わさび菜と豚こま炒め

マギちゃん
マギちゃん @cook_40025185

香りのいい わさび菜の炒め物。
このレシピの生い立ち
わさび菜が安かったので。春ですねぇ。・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・

わさび菜と豚こま炒め

香りのいい わさび菜の炒め物。
このレシピの生い立ち
わさび菜が安かったので。春ですねぇ。・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・

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材料

2人分
  1. わさび菜 半束
  2. 豚こま 150g
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油で肉を炒め、おろし生姜と調味料を入れ更に炒める。

  2. 2

    わさび菜を入れ、タレに絡ませるように炒め合わせる。

コツ・ポイント

わさび菜は炒めるというより、タレに絡める感じで・・・。

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