ボールに薄力粉と砂糖をふるっていれる。

細かく切ったマーガリンを入れ、木ﾍﾞらで切り混ぜてソボロ状にする。

ティーパックを袋から出し、３に入れる。

厚めのビニール袋に入れ、５mmの厚さに面棒で平たく延ばす。冷蔵庫に入れて30分～1時間休めせる。※生地を休ませることによって粉とマーガリンがなじます。

ビニール袋をきり、クッキー型で抜いていく。※残りの生地は再び合わせて５mmの厚さに延ばして方を抜く。

型で抜いた生地をクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、温めておいた５００ｗのオーブンで１５分～２０分焼く。

きつね色に焼きあがったら金網にのせ、冷ましたら出来上がり。袋に入れて保存すれば３日は日持ちします。