ざっくざく☆カントリークッキー
ZUBORAboo @cook_40022606
混ぜて焼くだけ！の超簡単、しかも美味しい！チョコとナッツとシリアルが入ったざっくざくの香ばしいアメリカンタイプのカントリークッキーです。
このレシピの生い立ち
手付かずのグラノーラを発掘、ムスメっこ（と自分）のおやつに。
と思ったらオット絶賛♪
ざっくざく☆カントリークッキー
混ぜて焼くだけ！の超簡単、しかも美味しい！チョコとナッツとシリアルが入ったざっくざくの香ばしいアメリカンタイプのカントリークッキーです。
このレシピの生い立ち
手付かずのグラノーラを発掘、ムスメっこ（と自分）のおやつに。
と思ったらオット絶賛♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し（もしくは電子レンジで軟らかくする）、ボウルに砂糖類と合わせてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2
卵を入れ、ぐるぐる混ぜ合わます。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを入れ、木ベラなどでさっくり混ぜ合わせます。
- 4
好みのナッツやドライフルーツ、シリアル類を混ぜ合わます。
- 5
天板にオーブンペーパーなどを敷き、生地をスプーンなどですくい、少し間隔を空けて落とし並べます。
- 6
180℃に余熱をしたオーブンで約20分、焼き色がほんのりつくまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
薄力粉はふるわなくてOK。全粒粉を混ぜても美味しいです。
混ぜ込むナッツやシリアルなどは、お好みでレーズンにしたり、ミューズリにしたり、アーモンドやカシューナッツなどでも。
とにかく好きなものを好きなだけ入れちゃえ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475799
