小鍋にカットトマト缶をあけて火にかける。

とびはねに注意してかき混ぜながら温める。おろしにんにくを入れて混ぜる。
味を見ながらトマトケチャップを足してよく混ぜる。

レッドペッパーとバジルを三本の指で一つまみして
程よい、とろみになったら火を止める。