･ボウルに砂糖、ふるった薄力粉を入れて混ぜる。

冷えたバターを1cm角に切って1のボウルに入れて手で擦り混ぜサラサラになったらオートミールを混ぜる。

溶いた玉子と牛乳を加えて混ぜ、一まとめにする。

四角く伸ばして食べ易い大きさに切る。

200℃のオーブンで15分程焼く。