室温で十分解凍した冷凍パイシートの４つの角のうち隣り合った２つ角のぎりぎりの所にハート型など大きさの少し違う型を使って飾り用の型抜きをしておく。オーブンは２００℃に温めておく。

１のパイシートの真ん中にカマンベールチーズの直径と同じ大きさにジャムを広げ、その上にカマンベールチーズを乗せる。

１で抜いておいた型を３の上に乗せ、蜂蜜とみりんを混ぜ合わせたものを塗り約２０分パイがうっすら狐色になるまで焼く。