ひじきの梅紫蘇煮

Name: ひじきの梅紫蘇煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき 60ｇ; 梅肉 大さじ2; 大葉 40枚; 醤油 小さじ1; 甜菜糖 大さじ1; 白ゴマ お好みで

ベジももちゃん @cook_40033385

見た目は悪いけれど？？1度食べたら、とりこになる一品！

そのままでも、お結びにしても、お茶漬けでも、冷やこにでも、万能なおいしさです！

是非、お試しアレ！
このレシピの生い立ち
MY畑で、大葉が沢山出来た時に、思いついたレシピ。

見た目は悪いけれど？？1度食べたら、とりこになる一品！

そのままでも、お結びにしても、お茶漬けでも、冷やこにでも、万能なおいしさです！

是非、お試しアレ！
このレシピの生い立ち
MY畑で、大葉が沢山出来た時に、思いついたレシピ。

ひじきの梅紫蘇煮

ベジももちゃん @cook_40033385

見た目は悪いけれど？？1度食べたら、とりこになる一品！

そのままでも、お結びにしても、お茶漬けでも、冷やこにでも、万能なおいしさです！

是非、お試しアレ！
このレシピの生い立ち
MY畑で、大葉が沢山出来た時に、思いついたレシピ。

見た目は悪いけれど？？1度食べたら、とりこになる一品！

そのままでも、お結びにしても、お茶漬けでも、冷やこにでも、万能なおいしさです！

是非、お試しアレ！
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MY畑で、大葉が沢山出来た時に、思いついたレシピ。

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材料

ひじき 60ｇ
梅肉大さじ2
大葉 40枚
醤油小さじ1
甜菜糖大さじ1
白ゴマお好みで

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作り方

1

水に戻したひじきと千切りにした大葉、練梅で鍋で炒める。
2

大葉の色が変わったら、醤油と甜菜糖、白ゴマをいれ、10分ほど、混ぜながら煮込む。
3

コツ・ポイント

ひじきと大葉、練梅を炒める時は、油も水も一切入れない。
見た目はかなり不思議ですが？簡単でおいしい。
作り置きも可能なので、便利です！

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つくれぽ

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ベジももちゃん @cook_40033385

2007/02/21 14:27に公開

自分で作った器に、美味しい野菜をタップリ使った料理で幸せな毎日。2006年春からは、MY畑にも挑戦しています！美味しい元気な野菜で健康で笑顔いっぱいの食卓を！簡単で美味しい「ベジ☆ベジ　レシピ」で「できることからマクロビオティック」目指して楽しんでいます！

このレシピのキーワード

煮物大葉ひじき梅肉

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