豚バラをざくきりし沸騰したお湯に入れさっと上げます。お湯であらうかんじです。

鍋に水を張り、豚肉を入れ、にんにくしょうがをスライスしていれ、ねぎも斜めざくきりしていれます軽く塩胡椒します

きくらげは熱湯でもどして一口だいにきっておきます

大き目のフライパンで野菜をいため、塩胡椒します。めんをいれいためながらほぐします。付属のやきそばの素もいれます

おおかたほぐれたら、スープと、中の具もフライパンに入れます。具は全部、すーぷはフライパン全体の材料がかぶるていどです。

ウェイバーを小匙１ほどいれ、よく溶けたら、水溶き片栗粉でまとめます。かたくりおおさじ２、お水大さじ３ほどです。