イカの中華風炒め
めんたい子 @mentaiko_kitchen
イカの旨味の効いたスープを水溶き片栗粉で閉じ込めました。
このレシピの生い立ち
ご飯にのせても美味しく食べられるものを、と思い水溶き片栗粉を使いました。
イカの中華風炒め
イカの旨味の効いたスープを水溶き片栗粉で閉じ込めました。
このレシピの生い立ち
ご飯にのせても美味しく食べられるものを、と思い水溶き片栗粉を使いました。
作り方
- 1
小松菜・エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、イカ・エリンギ・小松菜を炒める。
- 3
★の調味料と水カップ２杯を加える。スープが温まったら水溶き片栗粉を回しいれる。
コツ・ポイント
★炒める時は強火でさっと炒めます。
★最初のレシピ名は「花咲きイカの中華風炒め」でしたが、いかのどこの部分でも美味しくいただけるので「イカの・・」にしました(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
イカとピーマンのオイスターソース炒め イカとピーマンのオイスターソース炒め
イカとピーマンをニンニクとショウガで炒め、オイスターソースで味付けしただけの時短簡単レシピ☆でも、すごく美味しいんです！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471056
