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圧力鍋で簡単♪豚の角煮
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圧力鍋で簡単♪豚の角煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単♪豚の角煮

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

時間のかかる豚の角煮も圧力鍋を使えば簡単。しかもやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋の付属レシピに載っていたものを参考にしました。

時間のかかる豚の角煮も圧力鍋を使えば簡単。しかもやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋の付属レシピに載っていたものを参考にしました。

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圧力鍋で簡単♪豚の角煮

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

時間のかかる豚の角煮も圧力鍋を使えば簡単。しかもやわらかく仕上がります。
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圧力鍋の付属レシピに載っていたものを参考にしました。

時間のかかる豚の角煮も圧力鍋を使えば簡単。しかもやわらかく仕上がります。
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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉 400g
  • ☆煮汁
  •   酒 1カップ
  •   水 1カップ
  •   砂糖 大さじ3
  •   醤油 大さじ3
  •   しょうが(うす切り) 1かけ
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は4cm角に切ってざる等に乗せて熱湯を回しかける。

  2. 2

    圧力鍋に1と煮汁の材料を入れ、ふたを閉めて火にかける。圧がかかったら弱火にして15分。

  3. 3

    圧が下がったら蓋をあけ、余分な油を取りながら煮汁を煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

生のしょうがが無ければチューブ入りのものを入れてもいいです。

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春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275
2006/03/27 13:21に公開
3人の娘の母です(*^_^*)整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡
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このレシピのキーワード

角煮 酒 豚バラ肉 しょうが

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