圧力鍋で簡単♪豚の角煮
春夏ママ @cook_40022275
時間のかかる豚の角煮も圧力鍋を使えば簡単。しかもやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋の付属レシピに載っていたものを参考にしました。
圧力鍋で簡単♪豚の角煮
時間のかかる豚の角煮も圧力鍋を使えば簡単。しかもやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋の付属レシピに載っていたものを参考にしました。
作り方
- 1
豚バラ肉は4cm角に切ってざる等に乗せて熱湯を回しかける。
- 2
圧力鍋に１と煮汁の材料を入れ、ふたを閉めて火にかける。圧がかかったら弱火にして15分。
- 3
圧が下がったら蓋をあけ、余分な油を取りながら煮汁を煮詰めて出来上がり♪
コツ・ポイント
生のしょうがが無ければチューブ入りのものを入れてもいいです。
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