子供もOK!クリーミーカレーうどん

ちびあや
ちびあや @cook_40031422

スパイシーでマイルドなカレー艶うどん。子供も一緒に食べた!っという事で牛乳で作ってみました!クリーミーで大人でもおいし~!
このレシピの生い立ち
とてもおいしいカレーうどん。私には少し辛かったので牛乳を入れて作った所、子供にも食べやすくクリーミーにできました。キャベツやにんじん、玉ねぎで野菜の甘みもプラス。栄養も取れておいしい1品になりました。

子供もOK!クリーミーカレーうどん

スパイシーでマイルドなカレー艶うどん。子供も一緒に食べた!っという事で牛乳で作ってみました!クリーミーで大人でもおいし~!
このレシピの生い立ち
とてもおいしいカレーうどん。私には少し辛かったので牛乳を入れて作った所、子供にも食べやすくクリーミーにできました。キャベツやにんじん、玉ねぎで野菜の甘みもプラス。栄養も取れておいしい1品になりました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番うどん(マイルド和風カレーつゆ) 1袋
  2. カップ1杯
  3. 牛乳 カップ1 1/2杯
  4. キャベツ 2枚
  5. 玉ねぎ 小1/2個
  6. にんじん 3cmくらい

作り方

  1. 1

    にんじんは3mm程度の輪切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは1口大に切っておく。
    (今回にんじんは型でぬきました。)

  2. 2

    鍋に水と牛乳を入れ、にんじん・玉ねぎも入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら麺を入れる。2分ほどしたらキャベツも入れて一緒に煮る。

  4. 4

    めんがほぐれて全体に火が通ったら火を止め、特製つゆを入れて混ぜる。
    器に入れて出来上がり!

  5. 5

    お好みで粉チーズをトッピングしても美味しいです☆

コツ・ポイント

にんじんはあまりあつく切らない様に!火が通らなくなってしまいます。
コシがあっておいしいうどんなので煮すぎない様に!

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ちび怪獣(3歳)と2月に怪獣が増えました(女の子 1歳1ヵ月)旦那様と4人暮らし。 毎日もりもり食べてにこにこ!がモットウです☆
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