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さっぱり切り干し大根サラダ
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さっぱり切り干し大根サラダ-レシピのメイン写真

さっぱり切り干し大根サラダ

ユウキ
ユウキ @cook_40093984

夏に食べたい、さっぱりサラダ
まろやかなお酢の味付けなのでお子様にも♪
切り干し大根とツナで栄養価もバッチリです!

夏に食べたい、さっぱりサラダ
まろやかなお酢の味付けなのでお子様にも♪
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さっぱり切り干し大根サラダ

ユウキ
ユウキ @cook_40093984

夏に食べたい、さっぱりサラダ
まろやかなお酢の味付けなのでお子様にも♪
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材料

2人分
  • 切り干し大根 20g
  • にんじん 1/3本
  • きゅうり 1/2本
  • コーン(缶詰) 30g
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • 砂糖 小さじ1
  • カンタン酢 大さじ2
  • だし醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻し、にんじん・きゅうりは細切りにする。

  2. 2

    切り干し大根、にんじん、きゅうり、コーンを熱湯でさっと茹でる。

    • さっぱり切り干し大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    茹でた具材はザルにあげてしっかり水気を切る。

  4. 4

    ボウルに具材とツナを入れ、砂糖・カンタン酢・だし醤油で和える。

  5. 5

    冷蔵庫で10分ほどなじませて完成。

コツ・ポイント

全てさっと茹でて水切りすることで、食中毒予防にもなります。

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ユウキ
ユウキ @cook_40093984
2025/08/18 22:16に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ 缶詰 コーン にんじん キュウリ

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