ブロッコリーは大きめのざく切り、ニンジンは斜めに薄切り。両方を皿に入れて、ラップを掛け、電子レンジで２分４０秒チンする。

玉ねぎは好みで大匙１、２杯分になるくらいに細かくみじん切りにする。

２と全ての調味料を小さめのボウルに入れて、スプーンや小さめの泡だて器で、軽く混ぜ合わせておく。

チンした野菜に、３をかけて、よく混ぜ合わせて出来上がり。