チョコケーキw/ チーズクリーム☆
fumidafumida @cook_40019558
チーズケーキ大好きな友達の誕生日ケーキに☆チーズケーキは何となく誕生日っぽくないので、チーズクリームを作って、スポンジケーキをデコレーション!
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きな友達のために、誕生日ケーキっぽいケーキを作ろうと思い…。少しスポンジがドライだったかな?
チョコケーキw/ チーズクリーム☆
チーズケーキ大好きな友達の誕生日ケーキに☆チーズケーキは何となく誕生日っぽくないので、チーズクリームを作って、スポンジケーキをデコレーション!
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きな友達のために、誕生日ケーキっぽいケーキを作ろうと思い…。少しスポンジがドライだったかな?
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを350F(175C)に余熱。ココアにお湯(あればラム酒も少し含める)を足してよく混ぜて冷ましておく。
- 2
バターと砂糖よくクリーム状に混ぜ、卵を1個ずつ加える。バニラエッセンスも加えてよく混ぜる。粉類をあわせて振るいいれる。ココア液と交互に何回かに分けて入れるとよい。
- 3
45-60分ほど焼く。粗熱が取れたら型から出して冷ます。もっと冷めたら厚さを3個に切り分ける。
- 4
チーズクリームを作る。クリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス適量を混ぜる。
- 5
違うボールに生クリームを泡立てる。角が立ちかけるくらいまで泡立てたら、クリームチーズと混ぜる。
- 6
ケーキが冷めたら、お好みでデコレーションして出来上がり☆
-
つくれぽ
NYといえば響きは良いけれど、NYCから車で5時間のど田舎にいる大学生です★お料理に目覚めたのは学食がまずいから。栄養学専攻としてはヘルシ～志向でがんばります^＾でも、誕生日とかバレンタインは別だけど…
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