シーザーサラダ~温玉&クルミのせ~
たかキッチン @cook_40033429
イタリアンレストランに行ったら必ずと言っていいほど注文しちゃうシーザーサラダ☆自分で作ってもめちゃうめぇ~!またワインがすすんじゃうよ♪
このレシピの生い立ち
ほんとにシーザーサラダが食べたかった。ただそれだけの理由です。
シーザーサラダ~温玉&クルミのせ~
イタリアンレストランに行ったら必ずと言っていいほど注文しちゃうシーザーサラダ☆自分で作ってもめちゃうめぇ~!またワインがすすんじゃうよ♪
このレシピの生い立ち
ほんとにシーザーサラダが食べたかった。ただそれだけの理由です。
作り方
- 1
レシピID:17477009を参考にして温泉卵を作る。レシピID:17475507を参考にしてクルトンを作る。ベーコンは油を引かずにフライパンでカリカリに焼き、冷ましてから食べやすい大きさに切る。くるみはローストして手で食べやすい大きさに砕く。
- 2
レタスは洗って水気をふき取り食べやすい大きさにちぎるり、お皿に盛る。その上に真ん中を開けてベーコン、くるみ、クルトンを乗せる。真ん中に温泉卵を割り入れる。
- 3
②の上にシーザーサラダドレッシング、パルメザンチーズ、黒胡椒の順に振りかけて完成!
コツ・ポイント
クルトン、くるみ、カリカリベーコンの食感がたまりません。
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