☆あま~い!かぼちゃサラダ☆

ゆったん
ゆったん @cook_40017564

今回はレーズン入り♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが少しだけあまっていたので。

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今回はレーズン入り♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが少しだけあまっていたので。

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 玉ねぎ 少々
  3. レーズン 好きなだけ
  4. マヨネーズ 適量
  5. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大にカットしレンジでやわらかくする。フォークで軽くつぶすか、サイコロ状にカットしみじん切りにした玉ねぎ、レーズンを入れ、マヨネーズであえる。

コツ・ポイント

かぼちゃは温かいうちにつぶすこと。
温かいうちにマヨネーズとあえると少しのマヨで混ざります!
玉ねぎは切ってから30分くらいお皿に広げておくと臭みも消えます。

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ゆったん
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料理やお菓子作りが大好きです。cook pad や本、TVなどで美味しそうな料理を見つけては作り・・・と毎日楽しんでいます。最近は健康的な食材に興味津々です!!
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