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チキンのケチャップ煮込
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チキンのケチャップ煮込-レシピのメイン写真

チキンのケチャップ煮込

カイスケ
カイスケ @cook_40023462

ご飯でもパンでもパスタにもあう!!
簡単に出来る煮込み料理です。油も使いません☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で何か作ろうと思って・・・

ご飯でもパンでもパスタにもあう!!
簡単に出来る煮込み料理です。油も使いません☆
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カイスケ
カイスケ @cook_40023462

ご飯でもパンでもパスタにもあう!!
簡単に出来る煮込み料理です。油も使いません☆
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ご飯でもパンでもパスタにもあう!!
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材料

2人分
  • 鶏肉(もも肉) 100g
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/2本
  • インゲン 4本
  • 冷凍コーン 適量
  • トマト 1/2個
  • ケチャップ 適量
  • コンソメ 適量
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎはみじん切り、ジャガイモ・鶏肉・ニンジンは一口大よりやや小さめに切る。

  2. 2

    ②トマトは粗みじん切り、インゲンはお好みの長さに切る。

  3. 3

    ①を鍋に入れ炒める。(鶏肉から脂が出るので、オイルは不要)
    玉ねぎに火が通ってきたら、塩・胡椒をお好みで。

  4. 4

    そこに、②を入れ更に2・3分炒める。

  5. 5

    水を具が浸る位に入れ、冷凍コーンとコンソメを入れる。
    煮立ってきたらケチャップを入れ、弱火で水分がなくなるまで煮込む。

  6. 6

    ガーリックライスに乗せてチーズを乗せて焼いても美味しいです。

    • チキンのケチャップ煮込作り方6写真

コツ・ポイント

トマトはなかったら省略してもOKです。他に野菜があれば(ブロッコリーやアスパラ、セロリなど)お好きなモノを入れてください!! ソースをゆるめに作って、パスタのソースにしても美味しいし、チーズをかけてオーブンで焼いてもイイですよ!

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カイスケ
カイスケ @cook_40023462
2007/02/25 05:49に公開
基本的に料理は好きじゃないんですけど、たまに無性に料理がしたくなります。けど、けして手の込んだ料理を作るわけではアリマセン(笑)
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 もも肉 トマト いんげん にんじん じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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