マグロを細かく刻んで、卵の黄身、しょう油、ごま油、ｺﾞﾏをからめる。

アボガドの実を出し、細かく刻んで（変色を抑えるために軽くレモンを絞っておく）、マヨネーズ、軽く塩をかけ、混ぜる。

もしセルクルがあれば、それで。私はないので、アルミホイルで丸い型を作りました。
その型に、層になるように詰めて盛り付けたら、出来あがり♪

今日はカッコつけるのに、青ねぎの先っぽの細い部分を飾り付けてみました。。