素早くハヤシライス！
crazy4masayo @cook_40033693
トマトケチャップを使って、短時間で簡単にハヤシライスが出来ちゃいます。
お腹を空かせた大切な人に♪
このレシピの生い立ち
彼がお腹を空かせて仕事から帰って来て、すぐに作ってあげられるボリュームメニューはないかと思い作ってみました。
私自身トマト味のものが大好きなので、よく食べてます。
素早くハヤシライス！
トマトケチャップを使って、短時間で簡単にハヤシライスが出来ちゃいます。
お腹を空かせた大切な人に♪
このレシピの生い立ち
彼がお腹を空かせて仕事から帰って来て、すぐに作ってあげられるボリュームメニューはないかと思い作ってみました。
私自身トマト味のものが大好きなので、よく食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜておく。
玉ねぎは頭とお尻を落とした後半分に切り、さらに5mmくらいの千切りにする。
牛肉は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
牛肉に塩とこしょう、おろしにんにくをよくもみこんでおく。
-
- 3
フライパンを熱し、バターを溶かす。
玉ねぎを炒める。軽く火が通るくらいでOK。 -
- 4
3にマッシュルーム（写真は水煮です）を加え、軽く火を通してフライパンから一度出しておく。
-
- 5
4のフライパンで牛肉を焼く。炒めるのではなく、少し焼き目をつける感じで火を通す。
-
- 6
5に4を入れ、さらに1の合わせ調味料を入れてよく混ぜる。
よく火を通してケチャップの酸味が飛ぶようにする。（軽くぐつぐつするくらいで火から下ろす。） -
- 7
ご飯にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
2～3の工程で玉ねぎはあまりしなしなにならないように炒めた方が、出来上がった時にシャキシャキの食感が楽しめます。
ケチャップはきちんと火を通さないと酸っぱさが強いので、6では一度軽くぐつぐつ煮て下さい。ただし煮過ぎると逆に煮詰まっておいしくないので、注意！あくまでも簡単、短時間がキーワードです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477151
