今が旬!新にんじんのポタージュ!

銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303
生でも食べられるほどくせの無い新にんじんを使ってスープを作りました。
このレシピの生い立ち
癖の無い新にんじんをストレートに味わえる一品。じっくり煮る事で甘みも出て、にんじんが苦手な人でも飲めるように仕上げています。お店では飾り切りしたにんじんを乗せ、生の食感と香りを楽しんでもらいます。今しか味わえない味をお試しください。
今が旬!新にんじんのポタージュ!
生でも食べられるほどくせの無い新にんじんを使ってスープを作りました。
このレシピの生い立ち
癖の無い新にんじんをストレートに味わえる一品。じっくり煮る事で甘みも出て、にんじんが苦手な人でも飲めるように仕上げています。お店では飾り切りしたにんじんを乗せ、生の食感と香りを楽しんでもらいます。今しか味わえない味をお試しください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477242


