うちのママの味♪カスタードクリーム
yui** @cook_40022755
とりあえずの覚書き。バターが効いてる！かなりこってりしたクリームです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが使っていたオーブンの おまけのクッキングブックから。
虫食いの被害があまりにもひどいので データ保存用にUP！
うちのママの味♪カスタードクリーム
とりあえずの覚書き。バターが効いてる！かなりこってりしたクリームです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが使っていたオーブンの おまけのクッキングブックから。
虫食いの被害があまりにもひどいので データ保存用にUP！
作り方
- 1
鍋に卵黄、砂糖、薄力粉をまぜ、牛乳を少しずつ入れる。クリーム状になるまでかき混ぜながら煮る。
- 2
コツ・ポイント
焦がさないように ひたすら木じゃくしでかき混ぜること。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477246
