にんにく、ニンジン、玉ねぎはみじん切り。ベーコンは適当な大きさに切る。
卵液は●を合わせておく。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒め、続いてにんじん、ベーコン、玉ねぎを炒める。

いたまったらご飯と塩胡椒を投入し、ダマが出来ないようにほぐす。
ケチャップを入れて混ぜる。

ベチャベチャ感がなくなったら取り出す。

卵液は弱火で少し多めの油をひいてかき混ぜながら焼き、半熟状になったらケチャップライスの上に乗せる。