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春菊のわさび和え-レシピのメイン写真

春菊のわさび和え

かぼちん
かぼちん @cook_40022380

わさびの香りが最高です!
このレシピの生い立ち
からし和えがあるんだから、わさび和えもありでしょう♪

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春菊のわさび和え

かぼちん
かぼちん @cook_40022380

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材料

2人分
  1. 春菊 一束
  2. 胡麻 適宜
  3. わさび 適宜
  4. 昆布つゆ 適宜
  5. 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯に一つまみ塩(分量外)を入れ、春菊をさっとゆでます。

  2. 2

    春菊がゆであがったら冷水にさらし、昆布つゆと醤油にわさびに入れ、胡麻を加えたもので和えます。

  3. 3

    ※わさびの量などはお好みで調節してください!

コツ・ポイント

時間がたつとわさびの風味が消えてしまうので、和えたら早めに召し上がってください!

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かぼちん
かぼちん @cook_40022380
2006/03/07 13:52に公開

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