油揚げのいなりにご飯を詰めて、具をトッピングしました。　　
このレシピの生い立ち
　私はスーパーマーケット勤務で、食材を使ったメニュー提案をしています。３月３日はひなまつり。ちらし寿司やはまぐりのうしお汁は欠かせませんが、いなりを使って何か出来ないか創意工夫しました。
油揚げのいなりにご飯を詰めるだけでなくて、具を乗せるとボリューム＆栄養満点です。