袋１つで簡単！お豆腐スコーン
あっこりんママ @atkkorin
簡単で失敗なし！子供（小３）が作りました♪ 豆腐の香りふんわり、モチモチです。バターや、シロップでどうぞ
ふくらみが良い様に分量変えました。
このレシピの生い立ち
お休みに子供が作れる様、簡単で失敗なしの物と思い・・・♪
袋１つで簡単！お豆腐スコーン
簡単で失敗なし！子供（小３）が作りました♪ 豆腐の香りふんわり、モチモチです。バターや、シロップでどうぞ
ふくらみが良い様に分量変えました。
このレシピの生い立ち
お休みに子供が作れる様、簡単で失敗なしの物と思い・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をレンジで３分チン。 ●を袋に入れ振っておく。お豆腐を崩してチンする場合は小麦粉２８０～３００ｇで良い。（水分の出た量で調節して下さい）固めの場合は牛乳を加えて。
-
- 2
豆腐の荒熱がとれたら、キッチンペーパーで水分を取り袋に入れ、マヨネーズも加え混ぜる。３０分以上冷蔵庫に入れ休ませる。（そのままでもＯＫ（打ち粉をした方がいい）
-
- 3
オーブンを２００度に温める。袋の中央に生地を寄せ、麺棒で１．５ｃｍ～２ｃｍの厚みに延ばし、型で抜く。
-
- 4
２００度のオーブンで１０分焼く。（竹串をさし何もついてこなければＯＫ）
今回はコップ（直径６ｃｍ）で型を取りました。（コップの縁に油少量を塗る。） -
- 5
生地は少ない方がフワッとしますが扱いにくいです。
生地を見ながら増やして下さい。
コツ・ポイント
厚みがある方が見た目はグー！２ｃｍ位に延ばして型抜きします。 焼き立てでない場合はレンジで２０秒くらいチンして下さい。
つくれぽ
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