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簡単!卵とネギののっけご飯♪
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簡単!卵とネギののっけご飯♪-レシピのメイン写真

簡単!卵とネギののっけご飯♪

くみちょん
くみちょん @cook_40033883

簡単なのに超美味しい~♪ 食べるとホッする、どこか懐かしい味のご飯です。
このレシピの生い立ち
一人ランチの時、卵かけご飯で簡単にって思ったけれど、何だかそれだけじゃ味気なくて…(^^;)
半熟状の炒り卵にしてご飯の上にのっけてみたら、美味しい1品になりました♪

簡単なのに超美味しい~♪ 食べるとホッする、どこか懐かしい味のご飯です。
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一人ランチの時、卵かけご飯で簡単にって思ったけれど、何だかそれだけじゃ味気なくて…(^^;)
半熟状の炒り卵にしてご飯の上にのっけてみたら、美味しい1品になりました♪

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簡単!卵とネギののっけご飯♪

くみちょん
くみちょん @cook_40033883

簡単なのに超美味しい~♪ 食べるとホッする、どこか懐かしい味のご飯です。
このレシピの生い立ち
一人ランチの時、卵かけご飯で簡単にって思ったけれど、何だかそれだけじゃ味気なくて…(^^;)
半熟状の炒り卵にしてご飯の上にのっけてみたら、美味しい1品になりました♪

簡単なのに超美味しい~♪ 食べるとホッする、どこか懐かしい味のご飯です。
このレシピの生い立ち
一人ランチの時、卵かけご飯で簡単にって思ったけれど、何だかそれだけじゃ味気なくて…(^^;)
半熟状の炒り卵にしてご飯の上にのっけてみたら、美味しい1品になりました♪

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材料

2人
  • 卵 3個
  • ネギ 3~4本
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★顆粒だしの素 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにします。ボールに★の調味料を加えてよく溶きほぐしてから、ネギも加えて混ぜ合わせます。

  2. 2

    器にご飯を盛っておきます。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を中火で熱し、①の卵液を流し入れて全体に広げて大きく混ぜます。ふんわりと半熟状になったらご飯の上にのせます。

コツ・ポイント

卵をあまり長く火にかけないことです。
少し固まってきたら火から下ろして予熱で混ぜて下さいね。

半熟状がすごく美味しいんです^^

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くみちょん
くみちょん @cook_40033883
2008/02/05 05:48に公開
キッチンヘお越し下さってどうもありがとうございます。昨年、職場を変わり毎日が勉強中です。今年は、ゆっくり更新していきたいって思っています。どうぞよろしくお願い致します。いつも素敵なレポをありがとうございます♡とても感謝しています♫(*^-^*)
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 卵 酒

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