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高菜と豚肉の美味しいコラボレーション
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高菜と豚肉の美味しいコラボレーション-レシピのメイン写真

高菜と豚肉の美味しいコラボレーション

chinapon
chinapon @cook_40033678

高菜と豚肉はとってもよく合います。高菜は漬物だけじゃないですよ~。是非おためしください。
このレシピの生い立ち
高菜を頂いたので、何か料理に使えないかと思い作ってみました。

高菜と豚肉はとってもよく合います。高菜は漬物だけじゃないですよ~。是非おためしください。
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chinapon
chinapon @cook_40033678

高菜と豚肉はとってもよく合います。高菜は漬物だけじゃないですよ~。是非おためしください。
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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. 高菜 2把
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2.5
  5. みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料は、これとちりめんじゃこです。たったこれだけです。

    • 高菜と豚肉の美味しいコラボレーション作り方1写真
  2. 2

    さっと高菜をゆでます。

    • 高菜と豚肉の美味しいコラボレーション作り方2写真
  3. 3

    高菜を2cm位に切ります。

    • 高菜と豚肉の美味しいコラボレーション作り方3写真
  4. 4

    豚肉を2cm位に切ります。

    • 高菜と豚肉の美味しいコラボレーション作り方4写真
  5. 5

    豚肉を炒めます。

    • 高菜と豚肉の美味しいコラボレーション作り方5写真
  6. 6

    豚肉に火が通ったら、高菜とちりめんじゃこを入れます。高菜がしんなりしてきたら、醤油とみりんをいれて、水気がなくなるまで更に炒めます。

    • 高菜と豚肉の美味しいコラボレーション作り方6写真
  7. 7

    出来あがりです。

    • 高菜と豚肉の美味しいコラボレーション作り方7写真

コツ・ポイント

中火~強火で炒めてください。

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chinapon
chinapon @cook_40033678
2007/02/20 00:20に公開
遊びに来て頂きありがとうございます。気づけばお嫁にも行かず30代の半ばに突入しようとしております。花嫁修業の為、そして大切な家族の為に少しずつ料理をし始めています。体に良いもの、そして大好きなスイーツなど手作りで振舞えるように頑張ります!!幸せがやってくる事を祈りつつ・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478262
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