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ソーダブレッドりんごバナナ入り
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ソーダブレッドりんごバナナ入り-レシピのメイン写真

ソーダブレッドりんごバナナ入り

エビマヨ
エビマヨ @cook_40022438

ドライフルーツたっぷりソーダブレッドに、すりおろしりんごとバナナピューレを入れてみました。

このレシピの生い立ち
食べかけのりんごとバナナがあったので。

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ソーダブレッドりんごバナナ入り

エビマヨ
エビマヨ @cook_40022438

ドライフルーツたっぷりソーダブレッドに、すりおろしりんごとバナナピューレを入れてみました。

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材料

  • a)小麦粉 100g
  • a)重曹 小さじ1/2
  • a)BP 小さじ1/2
  • a)塩 小さじ1/2
  • a)シナモン 適量
  • 好きなドライフルーツ 1カップ
  •  レーズン
  •  アプリコット
  •  プルーン
  • ↓あわせて150cc
  •  豆乳or牛乳 50cc
  •  りんご 1/8個
  •  バナナ 2~3cm
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にあたためておく。

  2. 2

    ドライフルーツをレーズンとほぼ同じ大きさに切る。

  3. 3

    りんごをすりおろし、バナナをフォークでつぶしてピューレ状にしたら、豆乳と合わせて、150ccになるようにする。(ヨーグルトぐらいの硬さにする)

  4. 4

    a)の材料をボウルに混ぜ入れる。

  5. 5

    レーズンと同じ大きさに切ったドライフルーツを③に入れ、ゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    ⑤に③をいれる。*ねっとりして、全体にまとまるくらいの硬さになればOKです。

  7. 7

    天板にクッキングシートをひいて、⑤の中身をドーム型にのせる。表面に包丁で十字に切れ目をいれる。

  8. 8

    180℃30分焼く。

コツ・ポイント

もっとりんご、バナナの香りを出したい場合は豆乳なしでもOK。

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エビマヨ
エビマヨ @cook_40022438
2006/04/18 16:47に公開
ママさんと、愛犬に毎日美味しいものを食べて健康でいてもらうために(≧∇≦)いつも思いついたら作り出すので分量が・・・。その日の気分で味が・・・。wこんなんでよかったら参考にしてもらえたらうれしいです!!
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このレシピのキーワード

豆乳 りんご バナナ ドライフルーツ シナモン レーズン 牛乳 小麦粉 プルーン

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