簡単！カリカリ☆コーンフレーククッキー
よちコン @cook_40033671
カリカリとしたコーンフレークが良い歯ごたえ☆のクッキーですヾ(＾＾)
このレシピの生い立ち
知り合いの栄養士の方に教えてもらいました。何十回も作り､少しずつ配合を変えながら、コレに落ち着きました｡
簡単！カリカリ☆コーンフレーククッキー
カリカリとしたコーンフレークが良い歯ごたえ☆のクッキーですヾ(＾＾)
このレシピの生い立ち
知り合いの栄養士の方に教えてもらいました。何十回も作り､少しずつ配合を変えながら、コレに落ち着きました｡
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
バターと卵は室温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。 - 2
バターを泡だて器でやわらかくなるまで練り、砂糖を加えてよくすり混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を2，3回に分けて入れ､その都度よく混ぜる。
- 4
ふるった粉類を入れてゴムベラで軽く混ぜる。さらにコーンフレーク，スライスアーモンドを加えてさっくりと混ぜる。チョコチップやドライフルーツなどを入れる場合もここで。
-
- 5
オーブンシートを敷いた天板に間隔を開けてスプーンで置いていく。170℃で12～15分焼く。
焼き上がったら網の上で冷ます。 -
コツ・ポイント
バターを室温に戻す…なんて書きましたが､レンジでチン！で構いません。面倒なので私はいつもそう…（笑）
コーンフレークやアーモンドなどは多めがおいし～♡バニラオイルを入れてもＯＫです。（その場合は、手順3で卵の後に入れてください。）
お好みでいろいろアレンジしてみてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478628
