シロップを作っておきます。
リキュールを好みの濃さに水で薄めておく。

クリームチーズに砂糖を加え、よくすり混ぜます。
混ざったらレモン汁を加える。

別のボールで生クリームを七分立てにする。

3と2を混ぜ合わせる。

ココット型にスポンジを入れ、1のシロップを刷毛でしみこませる。
その上に4を入れる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。

食べる前にココアパウダーをふるう。