艶うどんカレーで カレーグラタン
ちょっと変わった使い道、ですね(^^;
このレシピの生い立ち
「カレーグラタンにしたら?」という旦那の一言で(笑)
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「カレーグラタンにしたら?」という旦那の一言で(笑)
たまねぎ・にんじん・豚肉を食べよい大きさに切る。
水500ccと切ったたまねぎ・にんじんを鍋にいれ沸騰させる。
沸騰したら豚肉を入れ火が通ったら麺を入れて5分煮る。
火を止めてタレとカレールーをいれよく混ぜる。
程よいとろみがついたら耐熱容器に入れ上にチーズを散らす。オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成!
とろみの調節はお好みで。片栗粉でもいいかな。
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